Gingerbread cookies / Lebkuchenplätzchen 400g
Glutenfrei - Laktosefrei - Kein Palmöl - Keine hydrierten Fette.
SIE BRAUCHEN 15/20 Kekse von ca. 10 cm: 400 g Mischung, 160 g weiche (Sahne) Butter oder 120 g (Samen) Öl
(laktosefreies Rezept), 50 g Ei (1x Eigröße M), Schüssel, Mixer mit Teighaken, Backblech mit Backpapier, Cutter
Lebkuchenmann +/- 10 cm (Sie können den Mann auch selbst schneiden), Nudelholz. Zum Dekorieren: Zuckerguss und / oder
Fondant.
VORBEREITUNGSMETHODE: Den Backofen auf 150 ° C (heiße Luft) oder 165 ° C vorheizen. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel und
120 g Samenöl oder 160 g weiche Butter hinzufügen. Mit den Teighaken ca. 2 Minuten schlagen, bis die Mischung bröckelig ist
wird. Fügen Sie 50 g Ei hinzu und schlagen Sie den Teig auf die gewünschte Dicke. Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und rollen Sie ihn in ein Stück
Backpapier oder etwas Mehl bis ca. 0,5 cm dick. Schneiden und formen oder schneiden Sie die Kekse aus. Legen Sie sie auf das Backpapier
das Backblech und ca. 20-25 Minuten backen.

 
ZUTATEN: Reismehl, Zucker, Maisstärke, Zimt, Emulgatoren: E475, E433; Verdickungsmittel:
E412, E466; Ingwer (0,6%), Triebmittel: E500ii; Säureregulator: E575; Salz, Nelken, Muskatnuss. Kann
Enthält Spuren von: Milch, Eiern, Sojabohnen, Nüssen, Senf und Sesam. Bei Raumtemperatur lagern
an einem trockenen Ort, fern von Temperaturschwankungen und Wärmequellen. Die Mischungen sind in einem
Die glutenfreie Anlage und Tasty Me können somit garantieren, dass die Mischungen weniger als 20 mg / 20 ppm enthalten
Gluten pro kg enthalten. Die meisten Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit erhalten diese geringe Menge
keine Beschwerden.