Windbeutel - luftig & frisch!

Madame Loulou - Windbeutel / Eclairs Mix 200g

4.95€Preis

Endlich kannst Du Windbeutel mit dieser einfachen Mischung selbstmachen!

 

Du brauchst:

Topf, Schneebesen, Holzlöffel, Spritztüte

250ml Wasser, 190g Butter, 6-8 Eier - mixen 

 

Das ist drin:
Maisstärke, Reisstärke, Kartofellmehl, Zucker, Salz. Kann Spuren von Milch, Eiern und Nüssen enthalten.

 

Wichtig:

Keine Gluten, Keine Konservierungsstoffe, Keine Farben, Kein Palmöl, Keine hydrierten Fette

 

So funktioniert`s:

(1) Koche 250ml Wasser mit 190g Butter. Sobald es anfängt zu kochen, nimm den Topf vom Herd. Mix das Pulver hinzu und rühre es bis der Teig dick wird. Topf mit geringer Temparatur wieder auf den Herd. Rühre jetzt mit einem Holzlöffel für 5 min. (2) Sobald der Teig einen Ball formt ist er fertig. 

Den Teig in eine neue Schüssel und 6-8 Eier hinzufügen. Eins nach dem anderen. Erst wenn das Ei aufgenommen wurde, das nächste hinzufügen. Der Teig wird fester & heller. Alles in einen Spritzbeutel und kleine Windbeutel spritzen. Im Backofen goldbraun backen.

 

Hersteller:
Rue Flambee Italia S.R.L.

Via Luigi Negrelli - 18
31038 - Paese,(Treviso) Italia

+39 0422 18 344 6