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füllen 

cremes & frosting

schritt nummer 2 ist die füllung, denn es kommt bekanntlich auf die inneren werte an!

buttercreme + aromapaste oder oder ein fertiges frosting ?!

+

 

1. Sahne & Fondant vertragen sich nicht!

2. Sahne als Füllung funktioniert solange sie von

einer fondanttauglichen Creme

(Buttercreme, Frosting, Ganache) versiegelt wird.

3. Nimm Dir Zeit für`s Einstreichen. Je genauer Du

einstreichst desto einfacher wird die Arbeit mit Fondant.

4. Hast Du Deine Torte gefüllt und eingestrichen,

stell sie zum festwerden in den Kühlschrank,

nicht sofort an den Fondant.

tipps & tricks

Das ist noch wichtig!

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