1. Wichtig: Eier & Zuckermasse bei einem Biskuitboden laaaaange schlagen!

 

2. Biskuitteig nach Zubereitung direkt backen. Je länger Du wartest desto schneller fällt die luftige Masse zusammen.

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2. Wenn Du willst, dass Dein Biskuitteig aufgeht,

dann lass das Einfetten und leg Backpapier aus!